春天气候干燥，出门在户外走一圈，小脸的干皮都裂出来了，皮肤严重缺水，该怎么办呢？
只要隔三差五吃这道菜，滋补气血，小脸白嫩有光泽，促进血液循环，排出体内垃圾，赶走色斑暗黄皮肤。我们一起来看看具体的烹饪步骤吧！
自制美容皮冻
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by 杜鹃花美食
·主料·
肉皮｜500g
·辅料·
辣椒油｜1勺
陈醋 | 2勺
姜 | 3块
盐 | 2勺
白糖 | 少许
炖肉香料 | 适量
·做法·
1.肉皮清洗干净后加入姜片花椒和大料1粒煮10分钟，将各式香料包起来。
2.煮10分钟以后的肉皮捞出凉至不烫手后将肉皮内侧的肥油用刀刮掉，然后在将肉皮切成丝。
3.大砂锅里注入清水，放入肉皮和香料包，煮2小时，出锅前30分钟加入2勺盐，冷却凝固即可。
·----- 小贴士 -----·
吃的时候将肉皮冻切块，然后在用生抽3勺、陈醋2勺、白糖半勺、芝麻油1勺、香菜2根、姜丝少许、辣椒油1勺调一碗蘸料，酸酸辣辣的很过瘾！
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