民以食为天，当今最火爆的行业就是餐饮，随人们的生活水平越来越好，消费观念也在改变，家庭聚餐，朋友聚会，同学叙旧，都会选择外出就餐。其中自助餐以其形式多样，菜式丰富，营养全面，价格低廉，用餐简便而深受消费者喜爱，尤其受到青年、儿童的青睐，当然作为吃货的我也不例外，但你肯定没有在自助餐厅里吃火锅的经历，今天为大家介绍一个一家这样的餐厅。
好伦哥98经典东大桥店是好伦哥旗下的直营店，开业半年多了，整体升级改造后的环境和菜品都有很大的提升。 环境主打海洋风格，菜品可以甩出老店好几条街，餐费的价格合理，所以升级后的好伦哥更加受到消费者的喜爱。
自助餐做的已经很到位了，餐厅目前又推出海鲜锅系列，真是脑洞大开
新品海参斑鱼锅底，各种海鲜和有机蔬菜无限量供应，只需在自助餐基础上加10元就可以吃到火锅了。吃自助餐的同时又能吃到火锅，真是一种享受。
环境还是依旧
首先介绍一下海参斑鱼：海参斑鱼产自冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域，平均成长期为6年，海参斑鱼色泽雪白，肉质鲜美，口感嫩滑，味道甘美之极，是不可多得的深海冷水鱼种。海参斑鱼有“三最”，鱼皮最厚，占鱼重的三分之一，有不可多得的胶原蛋白，是美容食补的佳品。鱼肉含油最高，含天然不饱和脂肪酸，可以预防中风及老年痴呆和心血管疾病。海参斑鱼只有一根软骨，是补钙的佳品。
海参斑鱼锅底，汤是鱼羊汤汁，味道很鲜美
小铜锅，适合一人一锅，干净卫生
海参斑鱼是做锅底用，需先下锅煮，首先品尝鱼
鱼羊汤的鲜，加上斑鱼本身的鱼鲜，真是鲜上加鲜了。斑鱼肉非常鲜嫩爽口，鱼皮胶原蛋白非常丰富，美容的佳品
吃完鱼可以涮海鲜和有机蔬菜了
商家自己炒制的老干妈酱味道非常不错，调料中的海鲜汁，耗油必不可少，加入白芝麻和自己喜欢的调料
如果火锅吃的不过瘾，其它的自助食品可是随便吃的哦
现场烤制
大胃王的你，赶快来挑战一下自己的胃吧！
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