蒜香烤鸡翅
材料：
鸡翅中8只 盐适量 黑胡椒粉适量 生姜3片 大蒜4瓣 料酒1勺 生抽2勺 糖1勺 白芝麻适量
制作方法：
准备材料：鸡翅中用刀在两侧切上三刀，生姜和大蒜切末备用。
将鸡翅中放入深碗中，加入盐、黑胡椒、料酒进行腌制半个小时。
烤盘一定要能放进烤箱里面，油纸铺好或者直接喷点食用油，然后将所有的鸡翅摆放上去，入烤箱预热190度，烤40分钟。
在锅里放适量油，先爆香姜蒜末，加入料酒、白糖和生抽，烧至浓稠后关火。
取出烤好的鸡翅，涂上调好的蒜香酱，撒上白芝麻即可。
蛋黄酥
材料：
低筋面粉100g 玉米淀粉50g 吉士粉20g 水70ml 细砂糖15g 盐1g 蛋黄4个 黄油适量
制作方法：
将低筋面粉、玉米淀粉和吉士粉混合均匀放在盆里。
在另一个容器中加入水、细砂糖、盐，搅拌均匀直到糖完全溶解。
将混合好的粉料倒入到搅拌好的糖水中，揉成面团，用保鲜膜包住醒发30分钟。
将面团分成小块搓成圆形，然后包上蛋黄，在将其封口捏紧，再轻轻搓圆，操作时一定不能有蛋黄露出来。
面包机内胆涂黄油，将小球平均放置，见缝插针的强行塞进去。
烤箱预热180度，放入面包机内胆，烤制15-20分钟，直至表面呈金黄色即可。
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