炒米粉/炒粉干
这道菜不是传统意义上的的炒米粉/炒粉干，家里仅剩的食材凑合出来的美妙效果。炒锅里翻炒的不是菜哦，真的是爱，而且又好吃又幸福又温暖的味道。爱厨房爱生活爱家人。
注意：另外讲一下，米粉和粉丝是不同的，米粉更适合用来炒，而粉丝更适合入汤。我看好多朋友都把粉丝用来炒，讲真口感不如米粉好吃。
素香用的是朋友送的温州产的细粉干/米粉干。
用料
广式香肠（火腿长、肉片都行）1-2根小白菜适量土鸡蛋2个小葱少许美味鲜酱油少许盐少许油少许米粉适量
好吃停不下的炒米粉/炒粉干的做法
小贴士
这道菜主要还是在于火候，米线易糊，一定要手快。
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