配料：
南瓜 500克、鲜虾仁 150克、料酒 适量、十三香 少许、酱油 少许、虾汤 适量、精盐 少许、葱姜 适量、玉米油 适量
烹饪步骤：
1.南瓜
2.去瓤切块
3.鲜虾
4.将虾去头去虾线，将虾头煮汤备用
5.葱姜切片
6.热锅凉油放入虾仁炒香
7.将炒好的虾仁盛出备用
8.另起锅倒入葱姜爆香
9.加入南瓜块翻炒，加入料酒十三香，少许酱油
10.加入煮虾头的汤炖至15分钟左右
11.放入虾仁煮5分钟左右加入少许盐即可出锅。
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