没有一个小孩子能抵抗得了K记M记那香喷喷的炸烤美食：炸鸡米花、炸薯条、炸鸡腿……（别说小孩子，我也抵抗不了）可是在外面吃就担心健康卫生问题，油脂高、地沟油、食材不健康（比如：激素鸡）……奈何孩子总喜欢要闹着吃。怎么办？
在家自己做就可以啦！本文就跟着番茄酱来一起做炸鸡米花吧！
先秀一下我在家DIY的鸡米花，是不是跟外面卖的一样好看？味道很赞哦，赶紧跟着学起来！
材料准备
鸡胸肉300g、淀粉、蚝油、食用油、料酒、鸡蛋、面包糠
都是比较易得的材料，家里没有的话买就行了，包你吃过以后还想吃！平时大家鸡胸肉不知道怎么处理，都可以这么炸~
做法步骤
1、首先往鸡胸肉里加上料酒、食用油、淀粉、蚝油，混合搅拌均匀，腌制15分钟。
2、腌好之后，将鸡胸肉依次裹上鸡蛋液、面包糠，摆放好在炸篮上面；
3、放进空气炸微波炉，选择【鸡米花】空气炸菜单，启动即可！（空气炸锅也可以，油炸也可以，不过油炸的比较上火）
关于炸的注意事项
1、我用的是空气炸微波炉，放进去启动之后就完全不用管啦~非常简单！
像是孩子爱吃的炸薯条、鸡腿……它都有自动菜单，一键启动烹饪！（一般空气炸锅也有鸡米花的菜单）
格兰仕DR空气炸微波炉的空气炸菜单
2、假如你没有空气炸锅/微波炉，用油炸也可以，不过油炸就要注意：
①油热之后放下去，中小火炸不要太大火，火太大把握不好的话很容易过火焦糊，或者外焦里生，这样的话就要复炸，费工夫又费油；
②炸完盛出来后用纸吸一吸油，不然第二天脸上得猛地爆痘了~
③注意安全！油温高，小心烫伤！
相对来说，还是空气炸好很多，不仅健康——可以不放油或者放的话也是放一丢丢就够了；还操作简单安全——放进去就等吃，不用怕高温油溅伤手~
好啦！看看成品~
哇！炸得金黄金黄的，好漂亮！可以根据个人喜好加酱料哦~
先忍住！！得让手机相机“先吃”，拍个照先哈哈~
空气炸微波炉版鸡米花，你学废了吗？赶紧转给你的小馋猫朋友，试一下吧！
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