大家好，我是飘飘，前言不多说，不能说最详细，但也不含糊，都是自己亲测，希望大家耐心看完，都是自己使用多年的配方，不懂的也可以咨询我，飘飘都会给大家回复，交流学习。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。
银耳汤
食材
银耳半朵，冰糖10颗
枸杞一勺，红枣适量
做法
1、红枣切开去核切成圈状和冰糖放一起备用
2、银耳提前一晚泡开，剪刀剪去尾端撕成小朵
3、银耳放入电饭煲内胆，加适量水煮20分钟
4、加入枸杞、红枣和冰糖再次慢慢熬煮20分钟即可
韭菜猪红汤
食材
6块猪红、2两韭菜
适量油、适量盐
适量胡椒粉、数粒枸杞、1块姜
做法
1)韭菜洗干净切段
2)猪红切小块焯水
3)看到猪红差不多熟透捞出备用
4)姜洗干净拍碎，入锅小煎片刻
5)倒入四碗水煮开，至汤色稍白
6)加入猪红，煮熟透
7)放入韭菜，煮一分钟
8)加入盐，胡椒粉调味
9)放入枸杞即可食用
葱烧土鸡鱼
食材
土魠鱼1片、姜20克
青葱2根、红辣椒1根
米酒1小匙、盐、白胡椒粉
太白粉2大匙、酱油膏
酱油、砂糖、芝麻香油1小匙
做法
1. 将土鸡鱼片洗净，再加入腌料所有材料腌渍约10分钟，再沾上太白粉备用。
2. 姜切片、青葱切丝和红辣椒切丝备用。
3. 取炒锅，加入1大匙色拉油，再加入做法2的辛香料以中火爆香。
4. 再加入所有调味料烩煮一下，最后再加入做法1的土鸡鱼片，煮至上色略收汁即可
莴笋炒龙利鱼
食材
龙利鱼/红辣椒/莴笋/蒜瓣
做法
1.龙利鱼解冻，漂洗两三道，沥干水份，切成小块，用盐、生抽、生粉、水，腌制入味备用
2.红辣椒去蒂洗净，切细圈（红辣椒可不放，配色用），蒜瓣切末
3.莴笋去皮及老筋，洗净，切小块
4.坐锅热油，爆香蒜末，入红辣椒，略翻炒，加入莴笋块，放盐，炒至七八成熟，下入腌制好的龙利鱼块，炒至鱼块颜色变灰白，淋一点生抽，再略微翻炒，即可起锅装盘。
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