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重庆吃火锅都吃什么(重庆吃火锅必点什么)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-29 13:06:38
导读

文/嵩山小僧IJKL吸引你来重庆的是什么呢?除了网红景点,绚烂夜景,一定有麻辣美食吧?反正我的家人朋友过来重庆,除了因为见我,就是要吃一顿地方的重庆美食,比如火锅。所以,朋友来重庆,第一顿必然是火锅,而且是在外面吃的火锅(一般不愿在家吃),他们也想感受下真正的重庆火锅文化。可是,第二顿吃什么?串串调料01来两路口吃串串吧?你知道串串相比于火锅有什么好处吗?一个朋友这样回答我:串串适合几个人一起吃,

文/嵩山小僧IJKL

吸引你来重庆的是什么呢?

除了网红景点,绚烂夜景,一定有麻辣美食吧?反正我的家人朋友过来重庆,除了因为见我,就是要吃一顿地方的重庆美食,比如火锅。

所以,朋友来重庆,第一顿必然是火锅,而且是在外面吃的火锅(一般不愿在家吃),他们也想感受下真正的重庆火锅文化。

可是,第二顿吃什么?

串串调料

01来两路口吃串串吧?

你知道串串相比于火锅有什么好处吗?

一个朋友这样回答我:串串适合几个人一起吃,特别是2-3个人一起吃。因为人少的话,若吃火锅可能点不了几盘菜就吃饱了,这样吃菜的样数有限。

但是吃串串就不一样,每一串的菜量很小,所以一顿下来,我们可以吃很多品种的菜。这样也就当是吃了一顿火锅。但人多的时候还可以吃火锅。

在重庆吃串串,可以去两路口何王氏串串,菜品很丰富,价格很亲民。我最喜欢吃里面的冷锅血和香菜牛肉。因为刚来重庆的时候租住在两路口,每天都会路过这个店,后来也吃过很多次。如今回两路口吃何王氏串串也成了一种情怀。

两路口附近景点很多,比如皇冠大扶梯,李子坝地铁站,鹅岭二厂,鹅岭公园,山城步道等,最主要的有老重庆的味道。

两路口何王氏串串

吃了很多香菜牛肉

02来李子坝吃梁山鸡吧?

我也不知道什么时候李子坝地铁站就成了网红,以前租住在两路口,经常在这个轻轨站坐轻轨,并没有觉得有何特殊。后来朋友过来就说一定要去看房子穿楼。

央视曾做过报道,因为轻轨速度较地铁慢,而且轻轨进入李子坝轻轨站都在减速,所以整个声音比较小。楼上居民说,并没有受到什么噪音污染。

李子坝梁山鸡店(图片来自网络)

图片来自网络

就在轻轨站附近,有一个重庆很出名的餐饮店,叫梁山鸡。店本身的位置也很有特色,就是依据陡峭的地形而布置,晚上还可以看到嘉陵江对岸江北区的夜景。应该叫江景店。

我们湖南老家,鸡只有一种做法,那就是剁成小坨和木耳一起放在高压锅里一起压,然后舀出来吃。来了重庆我才知道,原来鸡肉还有梁山鸡这种做法,麻辣味还挺好吃的。

当然不只有梁山鸡,重庆的鸡肉的做法还有:芋儿鸡、焖烧鸡、南山泉水鸡、歌乐山辣子鸡、铁山坪花椒鸡等等。

最喜欢里面的芋儿了(图片来自网络

03来解放碑八一路吃小吃。

每次带亲人朋友在重庆游,白天很少吃正餐,因为重庆好吃的小吃太多了。基本走走停停吃吃就饱了。

经常去吃小吃的地方一般就是解放碑八一街,因为我们的经常走的一条游览线路都会经过这个地方,而且刚好是中午(详细路线可以查看之前文章),所以就带大家在八一街吃小吃。

解放碑八一街

酸辣粉

八一街的小吃真的琳琅满目,我们一般吃得比较多的是凉面、酸辣粉、烤肉串、烤鱿鱼,烤豆皮等。

当然解放碑除了八一街,还有很多小清新的美食店,可以自己去挖掘一下。也离很多景点比较近,如长江索道,十八梯等。

肉串

烤鱿鱼

04去观音桥吃一份冒菜和香锅。

观音桥也有一条吃小吃的地方,叫好吃街。但我们一般去好吃街,不是去吃小吃而是吃冒菜或者麻辣香锅。

原因很简单,我们亲人朋友一般都来自湖南。所以他们一是很喜欢吃麻辣,二是要吃饭。吃过冒菜和麻辣香锅的都知道,这两道美食都能很好地满足我们湖南人的需求。我表弟,侄儿侄女过来,都很喜欢在这里吃麻辣香锅,很下饭。

观音桥除了吃以外,还是一个A级景区呢。晚上特别热闹,有两大亮点:一是有喷泉秀。二是有很大阵仗的广场舞。之前刚来重庆时,听人说,全国广场舞就是从观音桥开始的。不仅人多,而且还有人站在台上领舞。

重庆观音桥

冒菜(图片来自网络)

麻辣香锅(图片来自网络)


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(文/小编)
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