潮州,一个我印象中节奏很慢的城市,自从到了外面工作,当别人问起你是哪里人,我答潮州人,同时就开始想念起了家乡的各类小吃,今天就为大家列举一下一个来自潮州农村妹子眼中的家乡美食。
现在每天都睡到大中午,回到家也不例外,除了早晨才有买的那一碗果汁能支持我早早起床去吃,地点在大街小巷各种市场,早早起床感受阳光的美好然后途中找个阿婆问下,地块有粿汁呀!就会有人为你指出那间小小的店。
早上除了果汁还要肠粉,香粥,如果你来到潮州,有在早晨去西湖公园玩的爱好,那么你可以花个一块钱去西湖公园门口吃碗香粥,有芹菜花生的香味,配上潮州也有的香腐条!很好!
重点说下关于哪里吃牛杂果条牛肉丸果条正宗,我想说你除了去镇记这种声名远播的店,或许可以自己去寻觅一下小巷子里的小店,那口汤也很浓,那些肉也很足!牛肉丸也都是手打的诺,然后再问问老板哪里有好吃的店,虽然不起眼,可是出乎你的意料。
路上各类有些可能连我都叫不上名的小吃都可以尝试,都很便宜啊.
还有蚝烙!潮州的蚝烙跟别的地方还是很不一样的,可以尝试,配上鱼露和胡椒粉!nice,然后再来瓶潮宝,只有潮州才有的神水哦,好的这里开了下玩笑。
顺便介绍下菜头丸,我们叫胡丸,一般买这里的哪里还有猪脚圈啊,炸番薯,都可以买来吃下,配上酱油!!!这里的猪脚圈也一样是素的哦,但是味道很ok!
最后就介绍下菜头粿和土豆粿吧,吃的时候记得加个鸡蛋和豆芽,看着哪油滋啦滋啦!
来潮州玩吗,我懒得写上的小吃还有很多,下回见
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