广州是一座特别“好吃”的城市
所谓“食在广州”
从街边街头小吃，到米其林料理
从本土粤菜，到异国美味
总能在这片美食天堂里找到一席之位
金星老师告诉你
在广州，吃胖20斤不是梦……
今天小编准备了十道地道广州风味
准备好了吗？
开吃！
第一道
虾饺皇
口口都是鲜虾仁
虾饺皇是汉族传统小吃
也是广州茶楼、酒家的必备美食
晶莹剔透的外观
咬一口下去
满满的都是鲜虾仁
幸福感瞬间就从口中蔓延开来
美食推荐：广州酒家
地址：广州市天河区体育东路112号
第二道
蜜汁叉烧
不可辜负的甜蜜蜜
在广州，人们对蜜汁叉烧尤其偏爱
蜜汁叉烧是甜品和肉相结合的产物
叉烧表面的蜜汁甘甜
肉质鲜美，风味独特，美味无比
可以让舌尖上的味蕾得到极大满足
美食推荐：叉烧·里
地址 广州市白云区江城路57号108房
第三道
及第粥
糜水交融，香浓味鲜
及第粥，全名“状元及第粥”
从字面看，就能知道其中蕴含的美好寓意
点上一碗及第粥
那混合着猪肉、猪肝、猪粉肠的香气扑鼻
慢慢品味
会有一种身在几十年前老广州的穿越之感
美食推荐：周记茗点居( 站前路店)
地址：广州市花都区站前路26号
第四道
白云猪手
岁月酿就的浓香
白云猪手是广州的历史名菜之一
现今的白云猪手更注重色、香、味、形
食之觉得皮爽脆，肉肥而不腻
带有酸甜味，醒胃可口
食而不厌，颇有特色
美食推荐：百圣小厨（C 店梅花园）
地址：广州市白云区广州大道北梅花园梅岗路1号
第五道
云吞面
尝一口汤底的馥郁
说起地道的广州面食
云吞面必然有一席之地
云吞面以云吞、面还有熬好的汤头制成
云吞口感润滑，面筋道有弹性
汤底清而不寡，浓郁回甘
喝一口让人回味无穷
美食推荐：宝华面馆
地址：广州市花都区百合路35-39号
第六道
鲫鱼豆腐汤
老少皆宜的冬日靓汤
鲫鱼豆腐汤是广州老少皆宜的一道冬日靓汤
鲫鱼豆腐汤色泽清淡
集鲜、香、多重营养于一身
冬日里喝一碗鲫鱼豆腐汤
不仅会通体舒泰
还会觉得口舌生津，神清气爽
让人食不知返、百吃不厌
美食推荐：鲜一鲜农庄
地址：广州市花都区三东大道东浦村5 队139 号
第七道
雷州羊肉火锅
山珍海味融于一体
雷州羊肉火锅是典型的海珠区特色美食
也是融山珍海味于一体的美食
羊肉火锅的汤料香气四溢
没有一丁点儿膻味
羊肉更是鲜嫩可口，肉质细腻
吃过一次，便能让你久久无法忘怀
美食推荐：茂港柏香
地址：广州市海珠区侨城花园侨港路18 铺
第八道
炒花甲
粤人心中的“天下第一鲜”
炒花甲肉质鲜美
香郁浓烈，营养丰富，口感极佳
在许多广州人心中
炒花甲已经不仅仅是一道简单的菜
它已经融入到广州人的生活之中
成为一道有着丰富内涵的美食
美食推荐：广东道至正餐厅（区庄店）
地址：广州市越秀区环市东路419 号
第九道
东江盐焗鸡
盐焗出来的好味道
在东江海鲜酒家推出的众多菜肴之中
东江盐焗鸡比较出名
这样做出来的鸡
肉质鲜香可口，别有一番风味
被撕成片的鸡肉香味浓郁
皮爽肉滑，骨肉鲜香
美食推荐：东江鸿星海鲜酒家（艺都店）
地址：广州市越秀区侨光路2号
第十道
咸鱼茄子煲
外酥里滑，口味咸鲜
在天冷的时候
广州人偏爱吃咸鱼茄子煲
煲过的食物热乎乎的
配上白米饭可谓一绝
一家人围着热气腾腾的饭桌大快朵颐一番
是寒冷冬夜里再享受不过的一件美事
美食推荐：金筷子川菜馆
地址：广州市番禺区洛溪南浦东乡恒达路工业园16-18 号铺
图片来自：《寻味广州》
广州人有“三茶两饭一夜宵”的美食传统
有人说，有华人的地方就有粤菜
粤菜不仅是一种独特的文化
更是一种气氛、一种情怀
一种味道、一种民俗
就让我们跟随《寻味广州》
感受广州菜带给我们的人间百味
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