小朋友爱吃可乐鸡翅又觉得太甜吃多了腻的慌,家里有番茄酱就临时发挥了!还可以试试排骨用这个做法,可以不放可乐炒糖色再加番茄酱也很好吃,我懒就直接用可乐代替了。
By aaii小小七
用料
- 鸡翅中 500克
- 生姜 1块
- 食盐 适量
- 食用油 适量
- 番茄酱 2勺
- 可乐 200毫升左右
做法步骤
1、鸡翅洗净改花刀,鸡翅我浸泡了20分钟所以没焯水了
2、煎至两面金黄,油多可以倒出来,小朋友煎完我就把油全部倒出了
3、加入没过鸡翅的可乐,大火煮开
4、小火焖煮15分钟左右,大火收汁收干
5、盛出收汁鸡翅,放油加番茄酱生抽水调汁再加入鸡翅
6、大火不断翻动防止粘锅收汁就好啦
小贴士
这道菜是酸甜口的,个人觉得比单纯的可乐鸡翅更下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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