每每看到白雪皑皑的大雪，就会想起老舍先生的那句“先去扫扫雪，晌午我请你吃火锅。”对于大西北人来说，寒冷的冬季，火锅是最能让人身心瞬间暖和起来的美食。在2019年的最后一天，我们几个吃货，相约去吃了能让舌尖跳舞的——麻辣空间火锅。
提起麻辣空间火锅，小伙伴们都不会陌生，这是一家经营了十年的老品牌火锅，总部在成都，在全国都有直营店，是一家开创中国真正清油火锅先河的老品牌！！！
在乌鲁木齐目前已经有了4家直营店，在2019年最后的一天12月31日，在乌鲁木齐北京南路—开的第五家直营店，开业当天就有慕名而来的食客，可以说麻辣空间的口碑在乌鲁木齐相当好。
麻辣空间致力于打造中国清油火锅的领袖品牌，始终坚持“简约时尚、服务百姓”的经营理念，坚持“宁少务精、宁缺勿滥”的菜品出品原则。它的火锅底料“无需炒作”的清油火锅底料，浓缩无渣，纯正浓香，全部采用现代化生产工艺榨取，其品质的可靠性和口味的不可复制性一直引起食客们的强烈关注。
当您来到麻辣空间，简约的时尚装修风格，感受到的不只是美味的火锅，舒适的就餐环境，而是融入美食、美境、美器、美感的概念，把传统菜品用现代方式演绎归纳，还能更多的切身感受到麻辣空间的文化底蕴和这种底蕴背后所蕴涵的企业精神。
简约：体现在“麻辣空间的装修风格，内心体验，生活方式”！
时尚反映出“对传统火锅的变革，装修风格，生活态度”！
麻辣空间在北京南路店有着800多平米，一共有39桌，包括散台和包厢。
麻辣空间火锅菜品分为：好吃嘴、鲜切类、肉食动物、生鲜肉食、锦上添花、素食主义、甜品果汁七大类，所以只要你想吃的，在这里都可以满足你！
强烈推荐，鲜切私房牛氏辈，这是麻辣空间的主打菜品，据店家反映，来到这里的食客，几乎所有来的食客，全部点了牛氏辈，新鲜的牛肉，经过锅底的烫煮，又鲜又嫩，这样的口感，主要在于牛肉的品质，这是精选南山的精品牛肉，每天进货，只要食客点了，现场切，直接上桌，达到了真正的新鲜！
鲜切牛花键，口感不是普通的牛肉能相比，只有吃过的才能懂！
这家店，很符合新疆人的口味，大块吃肉的感觉太好了！
麻辣牛肉，看着红彤彤的一片红，经过腌制，牛肉麻辣香浓，火辣辣的火锅配超赞的麻辣牛肉，真的是极爽。可可的舌头瞬间就不听使唤了，这美味是来自麻辣空间！
雪花肥牛清晰的花纹，入口那细滑的口感，牛味十足~
鲜切千层肚
千层肚可下锅多涮会，不用怕会煮老，在口感上较毛肚会更嫩一些，味道很鲜！吃起来有种难以言喻的脆韧，配合辣椒的辣，花椒的麻，一个字，爽！少了千层肚的火锅怎样都觉得不完整。
鲜切羊前腿，吃过羊肉的都知道，又鲜又嫩，肥瘦相宜，一点膻味都没有，爱吃肉食的吃货们，一定要尝尝！
麻空蝴蝶饺，这是店里的招牌菜，既可以作为主食吃，也可以作为菜品吃，经过锅底的烫煮，皮劲道馅鲜嫩，好吃又好看。
香酥鸡米花，趁热吃，香酥又鲜美，太有口感了。
蛋酥糍粑，香甜又软糯，一定记得沾小料哟！
山药，吃火锅，煮的又绵软又糯糯，不是一般的口感。
鲜打虾滑，纯手工打制而成，吃起来滑嫩，咬一口，感觉虾汁四溅。可惜就想着吃了，忘记拍照了！
吃完火锅，店家送的果盘，可以说四季分明，南北风味，一盘尽显！
锅底分为：清油红味鸳鸯锅，大小锅，清油老坛酸菜锅，番茄双味锅，鸡肉新鲜蘑菇锅等，可以说锅底的品种很丰富。无论是吃麻辣的，吃滋补的，吃菌类的，统统可以满足你。
火锅清油底料当面入锅，真的是极放心！
在麻辣空间不管你是坐奔驰，还是驾宝马，或是工薪白领，亦或是下岗工人，麻辣空间都是你生活的一部分。
于是就有了这样的言传：我不在麻辣空间，就在去麻辣空间的路上，也是下班前的盘算——麻辣空间！
乌鲁木齐5家店地址
1、乌市新医路店地址：乌鲁木齐新市区新医路口诚信大厦二楼2、乌市明园店地址：乌鲁木齐沙依巴克区明园西路68号二楼3、乌市华润万家店：新市区喀什西路500号龙海新和居综合楼B1楼（老火柴厂对面）4、乌市德汇万达店地址：乌鲁木齐市沙依巴克区奇台路658号德汇万达广场四楼
5、乌市北京南路店：乌鲁木齐市新市区北京南路准葛尔大厦三楼（毛驴子大厦）
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