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酱土豆怎么做好吃简单做法大全(酱土豆的家常做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-28 19:05:00
导读

这回介绍给大家的是素菜《酱土豆》。准备材料(2-3人份):土豆 3个、洋葱 1/2个、芝麻 少许、酱料材料:辣椒粉 1.5勺、韩式辣椒酱 1.5勺、酱油 4勺、 白糖 1勺、寡糖 1勺、蒜末 1大勺、水 3杯、做法:1.土豆洗净切块泡水备用(泡水的原因是防止氧化变色)洋葱洗净切块备用。2.配置酱料,辣椒粉 1.5勺、韩式辣椒酱 1.5勺、酱油 4勺、白糖 1勺、寡糖 1勺、蒜末 1大勺、水 1杯搅

这回介绍给大家的是素菜《酱土豆》。

准备材料(2-3人份):土豆 3个、洋葱 1/2个、芝麻 少许、

酱料材料:辣椒粉 1.5勺、韩式辣椒酱 1.5勺、酱油 4勺、

白糖 1勺、寡糖 1勺、蒜末 1大勺、水 3杯、

做法:

1.土豆洗净切块泡水备用(泡水的原因是防止氧化变色)洋葱洗净切块备用。

2.配置酱料,辣椒粉 1.5勺、韩式辣椒酱 1.5勺、酱油 4勺、白糖 1勺、寡糖 1勺、蒜末 1大勺、水 1杯搅拌均匀备用。

3.锅中倒少许油,油热了之后,把切好的土豆沥水后翻炒。

4.土豆翻炒至5分熟时(略显半透明状)倒入3杯水,中火烹煮。

5.一直维持中火,等到收汁收成以下程度时,夹一块尝尝是否熟透,如果没有再加点水煮一会儿。

6.等到土豆大约8成熟时,倒入洋葱,继续煮一会儿。别忘了多翻动几下,等洋葱变成半透明状,而且收汁收得差不多的时候,这道《酱土豆》就做好了。

7.最后,撒点芝麻进去。

一道美味的《酱土豆》就上桌了。简单吧?这道菜很下饭的。


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