一日三餐大家最头痛的应该是早餐，早上时间比较紧张想自己在家做都怕来不及，只能外面随便吃点对付一下。早餐是三餐中最重要的一餐要营养丰富一天才能有干劲。今天就给大家分享一款快手又营养的韭菜虾仁饼，只要少许的虾仁加上韭菜一起剁碎，加上面粉和水调匀搅拌后，再煎成美味又营养的韭菜虾仁煎饼，食材可以晚上准备好放冰箱早上直接可以做了比较方便！下面就和大家分享具体的烹饪方法。
食材：虾泥50g、虾仁9个、韭菜花20g、韭菜15g、红彩椒10g、中筋面粉35g、玉米粉5g、鸡精1小匙、胡椒粉少许、水3大匙
1.把所有的食材都剁碎准备好。
2.除了虾仁之外，把所有的食材全部放入碗中搅拌均匀。
3.不沾锅加热后，倒入少许的油，先把火关掉，再加入一大汤匙量的面糊在锅里共9个，虾仁先沾些面粉后再放在面糊上。
4.开小火，再把两面面糊煎熟即可。
5.里面的蘸酱随自己喜欢去调配，或是蘸着辣椒酱也好吃。
好吃美味的韭菜虾仁饼就做好了，韭菜的香味与面粉完全融合在一起，用油微煎特别香，虾仁最后放可以使虾味道更嫩，好吃又好看。做法简单也比较省时间10分钟都要不掉，大家一定要试试哦！
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