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配料表
鲜面条150克，肉馅100克，葱油20克，耗油5克，东古一品鲜5克，料酒3克，小米椒3克，香葱3克。蒜蓉和姜蓉各1克，盐、糖和花椒油适量。
详细步骤
1.锅内倒入葱油，放入肉馅，炒制肉馅全部散开且不粘锅。
2.加入蒜蓉、姜蓉翻炒，再加入一品鲜、耗油、料酒翻炒。
3.往锅内加少许水，稍微炖煮一下，最后加入适量的盐和糖调味。
4.锅内加水烧开，下入面条。
5.煮熟后捞出，过凉水。
6.面条装盘，肉酱浇到面上，散上香葱和小米椒，最后吃的时候淋一些花椒油提味。
成品图
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