记得小时候这样的季节里,家里早早就会煮上白粥,然后门口就会用水冲洗一下,把凉床(竹制的)搬出来,然后一家人就会在门口吃粥。小时候吃粥不会像现在配上馒头之类的面食,或者咸鸭蛋,而是必备的咸豇豆。这种豇豆一般都是种在玉米地里面的,顺着玉米秆子攀上去的,不需要人为的再为它们搭架子。酸豇豆最简单的做法,又脆又香,吃一年也不会坏
小时候一直不喜欢吃现炒的豇豆,但是对这种腌制过的豇豆真的可以吃两碗饭的那种喜欢。所以,一直到现在还有这种习惯,到了豇豆上市的时候,一定要自己买一些回来腌制一些。原来都是让妈妈腌制好了我回家的时候带一点回来,现在好了自己会了,也有了自己的三口之家,也就开始自己学着做下饭咸菜了。不过,虽然自己会做,但是依旧会挑选那种自己家种的豇豆,这不,前些日子带孩子去摘葡萄,周边的奶奶就买自己家多出来的豇豆拿出来在路边卖,我就买了一些回来。
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