快到中秋了,才想起来要分享今天这个菜谱。为什么呢?因为我要做蛋黄酥,还是加强版的蛋黄酥,比月饼还要美味百倍,而加上麻薯和肉松,它就成了让人吃过再也忘不了的美食,什么山珍海味什么饕餮大餐都会抛却脑后。别急,我下一个要分享的食谱才是蛋黄酥的教程,今天咱们先来做肉松。
都知道肉松美味,但人们多是在外面买或是网购,其中也包括你对不对?其实,自己在家做肉松也相当简单,甚至可以说简单到你想象不到。只因为它不是大众货,所以自己懂得做的人不多。几年来,我经常会做一些肉松,大人孩子可以当成小零食,早餐时佐粥,增加营养与香气,孩子特别爱吃。外面买的肉松,咱们不知道原料的真假与优劣,更是不可避免地能吃到很多添加剂,像是防腐剂之类的东西,所以,自己动手,丰衣足食,才是一个合格的吃货与合格的父母。做法很简单,跟我来。
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