在农村经常做乱炖，做法简单，营养又美味，而且还十分下饭，快和小编做起来吧！
准备食材：土豆，豆角，茄子，西葫芦
准备食材
豆角切段，其他切成滚刀块，备用
切滚刀块
起锅放油，葱姜蒜辣椒爆锅
爆锅
放入豆角翻炒，加入没过豆角的水
炒豆角
土豆茄子块铺在豆角上面，淋上酱油
放所有食材
盖锅焖20分钟，翻炒一次，在焖10分钟
焖20分钟
收汤出锅了，简单又营养
出锅了
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