用料
主料鸡蛋若干
辅料蔬菜叶子若干片生抽10克老抽10克八角8克盐5克糖6克
印花卤蛋的做法
1.鸡蛋煮成白煮蛋
2.准备蔬菜叶子，我准备的是豆苗和茴香，其他好看的蔬菜叶子也可以哦
3.把叶子放在鸡蛋上
4.用纱布包裹鸡蛋，扎紧
5.锅中放入水，生抽，老抽，糖，盐，八角烧开，放入包好的鸡蛋，小火煮约40分钟
6.做好啦，好看又好吃
烹饪技巧
煮的时候用小火噢
杭州华力厨师西点学校常年开设：厨师开店班，厨师全能班，家庭烹饪班，西点等
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