最近比较迷恋抓饭，试试自己做，虽然不是很成功，也还可以吃
By 超超做好吃儿
用料
- 羊排或羊腿 500克
- 大米 两米碗
- 胡萝卜 1根
- 白洋葱 1个
- 盐 多来点
- 糖 两小撮
做法步骤
1、胡萝卜洗净切块
2、白洋葱洗净切小块
3、米提前泡上，最少半个小时最长俩小时
4、羊排洗净，泡出血水
5、凉油下一半洋葱，炒香虑出洋葱
6、油温降低，倒进半碗盐水
7、炒羊排
8、羊排炒差不多变色了，放新洋葱，炒香了放胡萝卜
9、放水，没过食材就行，大火煮开转小火，盖盖闷10分钟，然后放盐，糖，盐一定要舍得放，不然没味儿
10、放米，倒水，米泡的时间少就把水稍微多倒点儿，我这个倒少了
11、倒完水一直小火，10分钟翻翻，然后盖上盖，闷50分钟
小贴士
很容易糊锅，所以建议看看别的电饭锅版，不容易糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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