材料
主料:面粉、菠菜、木耳、胡萝卜、青红椒、干杯、香葱、鸡蛋、葱姜蒜。调料:香油、辣椒油、味精。
步骤
这道食谱要介绍的主题是饺子,这道食谱呈现的是七彩饺子,因为用了七种原料,包出七种饺子出来。所以做出来的这道七彩饺子无论从颜色到营养,特别是融入进去的面食烹饪技巧展示的淋漓尽致。七彩饺子的做法步骤:1.首先和面时候要加入鸡蛋和牛奶,面和奶的比例为25:1,再用淡盐水和面制作的饺子皮更劲道。2.把香葱、黑木耳、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、干贝、味精、少许盐、香油搅拌均匀,锅中烧热一点色拉油再加进馅里面搅匀备用。3.擀饺子皮,素馅要擀薄皮。包上之前调好的馅料,锅中水烧开后下入锅煮熟捞出即可。
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