我们那时候的小孩子都喜欢吃喜酒,那时候的家里穷,家里不可能每天有肉吃,所以能去吃一顿丰盛的喜酒是我最高兴的事情。印象最深的几道菜一直到现在办酒席都离不开。龙眼肉、坨子肉、袈裟肉、蒸酥肉等等。酒席前一晚下油锅,最热闹,亲戚朋友全都在一起,无疑是最美好的时光……小时候最喜欢偷嘴吃,那时候吃起来感觉好美味,不像现在什么都改变了。
最给力的一道菜——坨子肉
龙眼肉很有特色哦。外面一层五花肉里面裹着红豆沙和花生米,花生米就象征着龙的眼睛。和甜甜的糯米。老人小孩都很喜欢的一道菜。
清蒸甲鱼,一般老人比较喜欢吃。满满的都是回忆……
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