我们总想逃离平凡生活,去寻找那虚无缥缈的远方。殊不知,有些诗与远方,恰恰是在凡尘烟火找到的。古人的讲究,哪怕孤单落魄,也会好好吃饭。苏轼每次被贬,都会发现一些好菜,写出几阙好词
东坡肉、东坡饼、东坡肘子~~
人与生活发生联系,最基本的便在于吃。厨房是家里最温暖的地方,认真做菜,好好吃饭,就能抵御庸常生活的侵袭。
没人生来就是好厨师,行动是唯一能提高你厨艺的好方法。
让我们一起来动手做这道金丝蛋球吧!
用料
鹌鹑蛋或鸽子蛋 12个(想吃多少做多少哈)
普通面条 1元钱就够了
食用油 适量
蕃茄酱 一小碟
黄瓜 一根
步骤1
准备好蛋和面条。小鱼买的鸽子蛋是在超市里出售的。亲们也可以自己买生的回来煮。总之,这两样食材是很容易买到的啦。
步骤2
用三根或四根面条,缠绕在蛋上,直到把蛋完全包裹起来,面条尾巴最后塞进去。感觉有点难缠的话,面条上可以喷点水。所有的蛋都缠好了。
步骤3
热锅冷油,油温至四五成热的时候,放入缠好的蛋。加粗提示:蛋一定要缠严实了,不然会在锅里炸开!!然后小火慢炸到面条金黄即可出锅了。
步骤4
黄瓜切成薄片在盘子边缘摆一圈,然后把炸好的金丝蛋球放在盘中,直接沾蕃茄酱吃就可以了。
生活里开心,50%建立在美食上,还有50%建立在一起吃饭的人身上。和小鱼一起学做菜,做给那个你一见就会笑的人吃吧!
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