01 皇城牛肉馆
早些年天府广场旁有一家”皇城牛肉馆”，后改名为”回民食堂”。因附近有“皇城清真寺“，所以主营牛羊肉菜品，是当时成都最有名的清真饭店之一。
02 红苕食堂
盐市口有一家”红苕食堂”。这家餐馆专门做各种以红苕为原料的菜品，如红苕粉、苕块烧豆腐、冰糖红苕等。后来红苕食堂改名为“清洁食堂“。
03 全国美食
老成都能吃到全国各地的美食。西玉龙街有山东风味的”山东烤馍”，提督街上有鲁菜餐厅”齐鲁食堂”，另外还有山西风味的”晋阳楼”等等。
04 知名卤菜
老成都有很多知名的卤菜，如“喜胖子”、”盘飧市”、”利宾筵”等等，其中又以”盘飧市”最为出名。有趣的是，“盘飧市”中间那个“飧”字读作sun（一声）。不过如果你要问成都人盘飧（sun）市在哪里，十个有九个成都人都是打不到方向的。因为成都人习惯把这里念成盘飧（can）市。
05 知名餐厅
老成都有非常多知名的餐厅，比如”成都餐厅”、”竞成园”、”荣乐园”、”芙蓉餐厅”，”玉龙餐厅”、”带江草堂”、”少城小餐”等等。上个世纪八十年代以前，这些餐厅都是成都人举行婚宴的第一选择。
06 吃鸭子
老成都吃鸭子喜欢到提督街的”耗子洞张鸭子店”，那时候还有一个雅号叫做”福禄轩”。据说六十年代前后，张鸭子的作坊在鼓楼北一街，每天下午加工好的烧鸭装在一个大筲箕里用三轮车拉到提督街门市，满街飘香。另外红庙子街的”张阿喜烧鸭店”，还有”王胖鸭”也颇受欢迎。
07 吃素食
老成都吃素食要到忠烈祠南街的”荐芳园”。以前经常在这里能见到老成都知名人士来换换口味。
08 美食街
老成都的美食街是总府街。这里”畅和轩”的风鸡风肉金银肝是其特色菜，还有”群利食堂”和”食时饭店”的火锅毛肚、鸡汁锅贴颇受欢迎。
09 努力餐
“努力餐”是成都具有传奇色彩的老字号。根据资料记载，努力餐创办人车耀先曾亲笔在
努力餐楼上的墙壁上留下过一句话：“要解决吃饭问题，努力，努力!”
努力餐店里最有名的是当年的“革命饭”。每份革命饭用三四两米蒸制，饭里掺入肉粒、鲜豆、嫩笋和碎芽菜，色香味俱全，既实惠又好吃。
10 苍蝇馆子和招牌菜
老成都有非常多小而美的餐厅，家家都有一两道招牌菜。
”精记饭馆”的香糟肉、红烧牛肉和粉蒸排骨最具特色。”快活林餐馆”的白菜丸子是一绝。”一品香”的荷叶蒸肉、干烧海参远近闻名。”菜根香”的红烧鳝鱼供不应求。福兴街的”竹林小餐”以云片白肉和猪杂菜肴颇为出名。
11 老成都网红店
老成都也有“网红店“。李劼人在指挥街118号开了一家“小雅”餐馆。餐馆开业时，因为“教授不当开餐馆”这一卖点名噪一时。成都几家报纸登载新闻时候以《成大教授不当教授开酒馆，师大学生不当学生当堂倌》为题，轰动一时，吸引了不少前来看热闹的食客。
12 知名西餐厅
当时成都著名的西餐厅有“撷英餐厅””耀华餐厅””可园””一家春””第一楼””金谷园””海国春”，其中以”耀华餐厅”最为有名。1958年，耀华餐厅（当时叫耀华西餐部）接待了前来参加“成都会议”的毛主席。
13 知名面食
老成都很多知名的面食都已经消失，比如”师友面”、”炉桥面”、”宋嫂面”、”铜锅面”现在做得店很少了。当时”稷雪面馆”的鳝鱼面和撕耳面非常出名。
14 老字号
老成都有很多老字号小吃传承至今。“龙抄手”、“韩包子”、”痣胡子”、”钟水饺”、“赖汤圆“、“张凉粉”、”张老五凉粉”等等。
15 三合泥
老成都有一样传统小吃叫做“三合泥“，它是由糯米粉、白糖、猪油、核桃仁、花生米、芝麻等食材做成的甜品。老成都公认做三合泥最好吃的店是”古月胡”。
16 豆花店
老成都有很多著名的豆花店，例如”谭豆花””倪豆花””吴豆花”等等。各家的调料各有所长，都是不外传的秘方。
17 炒货店
老成都著名的炒货有”老八号”花生米、”颗颗酥”的花生、”芙蓉花生米”、”司胖子”的花生米，薛涛香干等。
18 调味品专营店
老成都也售卖各种调味品的专营店，例如”海会寺”的白菜豆腐乳，”太和号酱园”的酱油、豆豉豆瓣和甜酱。当时东打铜街有”桂花酱园”，”高记味根酱园”。红照壁还有一家专售辣椒面的”万里香干杂铺”。
19 糕点铺
老成都知名的糕点铺有西御街的”蜜桂芳”，冻青树街的”协盛隆”，还有”清芳斋”，他们都是以“前店后厂“的方式进行经营，所产月饼和萨其马颇受老成都人欢迎。
“新上海”、”文华”和”耀华”这三大食品厂，主要生产的酥心糖、高粱饴糖、奶油球糖，是一代老成都人童年的“甜蜜回忆“。
你还有哪些老成都关于吃的回忆，欢迎补充！
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