方便面的人生绝配自然是火腿肠和鸡蛋,其中鸡蛋可以打散或者放一颗卤蛋,都非常好吃,还有一个秘密方法就是放一些芝士绝对颠覆你对传统方便面的口味理解。另外蔬菜可以丰富方便面的味道,有助于营养均衡。香菇是方便面里不容错过的配料,可以增加香味
好吃的方便面应该加这些:
生菜(等蔬菜类)
泡面+生菜有两种吃法:
1.直接与泡面一起或者煮或者一起泡都可以,它是可以生吃的;
2.另外将生菜(或者其他种类青菜)煮熟之后放入泡好的泡面;
油条(等面食类)
油条+泡面:油条要在泡面煮熟或者泡熟之后再放入食用。
大饼+泡面:大饼要在泡面煮熟或者泡熟之后再放入食用。
除了油条、大饼,还可以放入烧饼,馒头,北方人多喜欢泡着吃。
鸡蛋
卤蛋+泡面:卤蛋由于是冷的,和面一起泡还是一起煮,都可以。
鸡蛋+泡面:鸡蛋若是冷的和面一起泡还是一起煮;若是热的在方便面泡好或者煮好之后放入,都可以。
煎蛋+泡面,也别有一般风味。
鸡蛋的吃法多种多样,熟食都可以直接添加。
肉类,菌类等
香菇+泡面:泡面可直接加香菇酱,味道也很美味;煮面时可以添加喜欢的菌类以及肉丸子先煮一会儿再下方便面,就可以了。
牛肉块/牛肉酱+泡面:在泡好之后添加牛肉酱或者熟牛肉粒/牛肉片进去,味道更好哦。
鸡肉块+泡面:熟鸡块在泡面好之后再加入,如牛肉一样。
还可以添加其他的卤肉,自由选择。
其他类
辣条+泡面:是小时候的吃法了。但是辣条泡久了容易变形,需要尽快吃
下面推荐一个自己常做的秘制方便面:
1.老坛酸菜方便面或酸辣牛肉方便面,西红柿,鸡蛋,青椒,香菇,火腿肠或者蒜味肠,芝士,鸡蛋,家乐黑椒酸辣汤底,青菜。
2.清洗鸡蛋,青菜,西红柿。
3.西红柿切一小口,滚水内烫一下,去皮,切成丁。香菇焯水切片,青椒切丝。
4.起锅,加入西红柿丁,炒至快成酱状,加水,加入方便面,调料包,煮2分钟后加火腿肠,鸡蛋,青椒,香菇,加酸辣汤底搅拌均匀。
5.打一个鸡蛋加入或者加一颗卤蛋。
6.再煮30秒至汤沸腾,喜欢面烂一点的可以在煮一会,出锅。
这个方便面酸辣,肉,鸡蛋和青菜都具备可谓色香味俱全,营养丰富,欢迎大家试一试,味道一个字,绝!
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