豆浆是一款热量低、高蛋白质的营养食物,早餐喝一杯豆浆是一款非常棒的“饮品。豆浆已经不仅局限于只是黄豆豆浆一种口味,很多豆类和杂粮类均可单独或搭配制成豆浆,这些杂粮的加入,不仅改善了口味,同时还可以增加膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养素的摄入,可以有效的降低血脂、软化血管、延缓动脉硬化,预防心脑血管疾病的发生也发展。
今天就给大家推荐一款适合冬天搭配早餐的豆浆。主料是由黄豆、黑豆和大枣搭配,营养成分更丰富,有了大枣的加入使得这款豆浆变得非常的香甜,可以不用再单加糖调味儿,而且还有滋补气血的功效。让你和家人即使在寒冬里也能脸色红润,身体棒棒。
——好容颜红枣豆浆——
食材准备:
主料:黄豆50克,黑豆50克,大枣6颗
辅料:清水1升
具体操作:
1.黄豆和黑豆先用清水洗干净
2.放一个深的碗里,加满水(夏天冰箱过夜;冬天室温)
3.红枣清洗干净去除枣核,单独浸泡(泡1-2小时即可)
4.滤掉泡豆子的水,然后把豆子跟枣倒一起煮熟(如果泡枣的水少可以再加点水,保证水最少要有1升)
5.开启原汁机,用勺子连水带豆子盛起,倒入原汁机的进料口
6.所有的豆子倒完之后,让机器再转半分钟,打开出汁口,可以直饮的香浓豆浆就做好啦
烹饪技巧:
虽然现在有很多款型的豆浆机可以一键做出香浓的豆浆,但是原汁机的榨取工艺和刀头的豆浆机还是有所不同,原汁机螺旋碾压式的萃取工艺,保存更多的原汁原味的香气,可以试试哦。
厨恋恋,资深自媒体,烘焙达人!
专职营养指导、健康宣教等工作数年。
有态度的人生:生活不是活着,吃饭不是填饱肚子!要美味更要健康,希望有更多的机会跟大家相互学习交流。
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