5月，终于到了我们心心念念的杨梅上市的季节了
那一颗颗红果果，汁水饱满的杨梅
就要到我碗里来了
作为资深吃货，小编今天想告诉大家杨梅各种不同的吃法
友情提示：前方高能，请备好餐巾纸！
【杨梅酒】
材料：杨梅，糯米白酒，冰糖
做法：把杨梅泡盐水然后洗干净晾干（没有水为止）
放一层杨梅，一层冰糖这样的顺序放满瓶子，然后倒入白酒，让酒盖过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。
【甘草杨梅】
1、将杨梅晒干到没有水分
2、将杨梅、甘草、柠檬片、甘草粉倒入锅中开炒，等到汁收干了就可以
3、把炒过后的杨梅放到微波炉里面转5分钟
用这个方法制成的甘草杨梅干，味道酸甜可口，能够助消化，缓解腹泻，预防中暑和润肺
【杨梅汁】
将杨梅洗净放在锅中，加入水和白糖或冰糖，中火煮20分钟，边煮边捣烂（你也可以选择不捣烂）！出锅！冷却后放在冰箱稍微冷藏下即可~
【杨梅豆腐】
1、杨梅加水，白糖，熬出杨梅糖水
2、牛奶加热至60度，加入融化好的明胶氺，搅匀。
3. 再将牛奶加热至80度，加入杨梅糖水搅匀。
4. 装入容器，放入冰箱冷藏至凝结即可，吃时面上浇适量杨梅糖水。
【冰冻杨梅】
1、杨梅最好用盐水先浸泡一段时间，这样会比较入味。
2、最好选择汁水饱满，比较大的和黑色的杨梅
3、放在密装盒里面然后放到冰箱速冻，一天后就可以直接吃啦~（怕酸的加点糖）
【杨梅羹】
在夏天将杨梅冰冻起来，保留它的原汁原味，然后再将它做成羹，味道就完全融入了羹糊里。
【杨梅果酱】
1、将杨梅的果肉全都剥下来，放上白糖，腌制一段时间
2、然后放入锅中小火慢慢熬，到果肉都煮烂的时候加入适当的白糖或者麦芽糖
3、过半小时再加入适当的柠檬汁，继续熬半个小时到杨梅汁水开始变得浓稠，这样就可以关火了
4、等到果酱冷却后就可以装瓶放到冰箱里了~
【蒜香咸杨梅】
这可是专属泉州的黑暗料理啊，不知道大家吃过没，把杨梅洗干净，放上蒜泥和盐搅拌，就成这样了，味道还很特别，不信你试试~
注意：
杨梅虽然好吃，但是也不能多吃哦，否则很容易酸到连饭都吃不了哦~
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
