我叫吴文福，以前在泉州的制鞋厂工作了10多年，由于工资低，家里一直买不起房子。2015年的时候，在亲戚的劝说下，我来到了深圳，在南山区的城中村开店卖烧鹅饭。
如今过了7年多，我已经在深圳买下了2个房子，每个月收到的租金就有8000多元，今天说一下我的创业经历，希望对大家有所帮助。
我老家在潮汕的农村，小时候家里很穷，父母就在镇上的家具厂当工人，赚到的工资很少，每年除去家里的各种开支之后，不但没有什么存款，有时候还得向亲戚们去借钱。
从小学到初中，我从来没有买过一件新衣服、新书包，读完初中后，我就出来打工了，跟着亲戚来到了泉州的一家制鞋厂上班。
整个制鞋厂有800多个员工，规模也不小，有几个大型的厂房。由于工厂的订单多，平常的加班也多，有时候一个月忙碌下来，赚到的加班费比底薪还要高得多。
尽管车间的工作环境不是很好，工作也很很辛苦，但是对于我而言，只要有稳定的收入，每个月能赚到更多的加班费，就能让家里人过得更好一些，一切的辛苦都是值得的。
工作了几年之后，我结婚了，家里的开支也增加了不少，尽管工资不高，但只要节省一些也能维持下去。
由于我工作努力，对于车间的制造流程也很了解，2011年还升职当了组长，工资增加了几百元，手底下有30多个员工。
那个时候，我一直希望可以多存点钱，然后回到老家县城买一个房子，这样的话，就能让两个女儿留在县城读书了。
然而在制鞋厂上班，每年的工资增加也只有100~200元而已，想要赚更多的钱，那也是很困难的事情。
我也曾打算换一份工作，可是自己的学历不高，就算是去了其它的工厂上班，拿到的工资也是差不多的。
到了2015年的时候，制鞋厂搬迁到了东南亚，我就选择了离职。
由于手里攒下了一些存款，我就回到了老家，打算先休息一阵子，然后重新去泉州找工作。
有一天下午，我就制作了一只烧鹅，请了村里的几个亲戚过来吃饭。当时，有个亲戚从深圳回来，吃完饭后，亲戚就劝说我去深圳开店卖烧鹅饭。
刚开始，我也没有在意，毕竟开店需要不少的成本，而且，我对自己的厨艺也没有什么信心。
可是过了几天之后，亲戚又打电话过来，让我再考虑一下，说我如果打算去泉州打工的话，想找到一份高薪的工作，那也是很困难的，毕竟在厂里打工，也没有什么前途，一年下来也存不到什么钱。
从长远的角度来考虑，将来两个女儿还得读大学，家里还得在县城买房，需要的钱也是越来越多，所以，与其在厂里打工，还不如选择创业更好。
更为重要的就是，深圳可是一线大城市，人均工资也高，消费也高，就算是烧鹅饭的价格贵一些，生意也会很好的。
与此同时，亲戚还特意提起了一件事，说他在南山区上班，距离公司不到几百米远的地方就有一个饭店是卖烧鹅饭的，25元一份，饭店有七八个员工，可是每天到了中午的时候依然会忙不过来，一天至少可以卖掉几百份的烧鹅饭。
我仔细的考虑了几天，觉得亲戚说的话也有几分道理，毕竟在厂里打工，也赚不到很多的钱，如果要让家里人过得更好一些 ，必须得有所改变才行。
于是，在亲戚的劝说下，我来到了深圳的南山区。
我原本还以为，可以在繁华的商业地段租一个店铺，毕竟，客流量越多的地方，饭店的生意也会越好。然而，询问了房租之后，我就有些惊讶，不到40平米的店铺，每个月的租金就得3万元，实在是太贵了。
之后，在亲戚的帮助下，我就在城中村里租了一个店铺，面积只有30多平米，每个月的租金是7000元。
距离城中村不到50米远的地方就有地铁站，所以每天到了下班之后，店铺前也是人来人往的。
开店之后，为了买到更好的食材，每天一大早4点多，我就会去十几公里外的农贸市场买菜。
刚开业的那一个月，生意并不稳定。
生意好的时候，一天可以卖掉100多份的烧鹅饭，生意不好的时候，一天只能卖掉50份左右的烧鹅饭。
除去租金、水电费、食材成本等各种开支，每个月也只能赚到几千元而已，和在工厂打工赚到的工资差不多，但却要辛苦得多。
尽管如此，我也没有放弃。
有一些顾客过来吃烧鹅饭了，偶尔也会提几句建议，比如，烧鹅饭的份量太少了，辣椒酱不够好，为此，我也会增加饭菜的份量，每天都制作新鲜的辣椒酱。
过了不到半年时间，饭店的生意就越来越好了，也逐渐有一些名气了，每天可以卖掉300多份的鹅肉饭。
来到深圳2年之后，我就赚到了40多万。
我原本是准备回到老家县城去买房子的，亲戚却让我在深圳买个房子，说深圳的房价还会上涨，买下房子后，房子可以出租，也有升值空间。
于是，2017年的时候，我就在宝安区买下了一个房子。（当时，深圳市区的房价太贵了，比如在南山区，每平米的房价7万元左右，但是宝安区的房价就会便宜一些，每平米就只有3万元左右）
房子距离地铁站不远，每个月都可以收到稳定的租金，为此，当我存到更多的钱后，就又买下一个房子。
如今，我来到深圳已经7年多了，凭着不断的努力，已经买下了2个房子，家里的几个亲戚也觉得很是羡慕。
讲述：吴文福
编辑：小六懂一点
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