今天跟大家分享的美食是——白切肉，白切肉是上海乡土气十足的家常冷菜，煮一方猪肉，趁热剔骨，待冷却后切成厚片，佐以酱油、蒜、辣椒、醋蘸食，吃起来更是肥而不腻哦，方法简单又好吃，值得一学哦。
先来欣赏一下成品吧
食材：
做法：
成品：
成品出锅了，是不是很有食欲呢，如果不想蘸着吃也可以直接把蘸料浇在肉片上，总之怎么喜欢怎么来，蘸料也可以随心所欲按照自己的口味来放哦，简单几步就做好了，是不是很简单呢？
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