作者|ShinyAMin
编辑|一帆
估值180亿元的奶茶，你喝过吗？
它没有喜茶高调，也没有蜜雪冰城会玩，但它是新茶饮界不折不扣的“闷声发大财”的代表，并且即将成为这个大赛道上跑出的第二个上市公司。
（图片来源：搜狐）
近日，新茶饮品牌“茶百道”获得新一轮10亿融资，由兰馨亚洲领投，多家知名投资机构跟投。
创立十余年，这是茶百道第一笔公开融资，融资后，其估值高达180亿元，高于已经在港股上市的奈雪的茶。
至此，四川成都又跑出一个独角兽。
2008年，茶百道创始人王霄锟从成都温江二中旁一家20平米的小店做起，15年来带着茶百道一路迭代。
时至今日，这家茶饮品牌在全国开出超7000家门店，覆盖全国大部分城市，成为近五年新茶饮10-20元价位区间的一匹黑马。
招股书显示，早在2018年茶百道就开放加盟。从那个时候到现在，其直营店面在全国仅仅只有6家，一直未变。
但是，自2018年以来，茶百道的加盟店从最初的500余家增长到如今的7000多家，拿下了全国超过6％的市场份额，是新茶饮的“前三甲”。
最让人惊奇的是，在疫情三年中，所有线下门店哀鸿遍野之时，茶百道还保持了超过140％的平均复合增长率。
（图片来源：茶百道财报）
在2020年至2022年间，茶百道的营收与净利润在三年中翻了四倍，从2020年的10.8亿元飙升至2022年的42.32亿元；净利润则由2.38亿元飙升至9.65亿元。今年一季度，茶百道的营收为12.46亿元，同比去年大幅增长53％，净利润为2.85亿元，同比增长50.7％，成绩可以说是相当喜人。
在茶百道去年40多亿的营收中，向加盟商出售货品及设备的收入占比高达95％，而加盟费仅仅只有5％。
换句话讲，作为母公司的茶百道，既不是卖奶茶的，也不是卖加盟费的，而是做加盟商的上游供应链——其实这也是所有加盟模式的本质。
从内部来讲，茶百道也有着一套严谨的从开店培训、技能支持到专人服务的系统，在背后托举着加盟商的成长，通过生长，不断迭代。
2023年一季度，茶百道的闭店率只有0.5％左右，远远低于行业平均数。
去年，茶百道一共卖出8亿多杯奶茶，平均每个加盟店每个月能卖出1万多杯。或许是因为这个原因，加盟商们看中了这个机会，用脚飞奔投票，选出了茶百道。
那么，为什么茶百道这几年能在竞争如此激烈的茶饮市场脱颖而出？
首先，在自己的价值定位方面，茶百道精妙地避开了它的竞争对手们。
2019年，喜茶爆火，在其带动了大家互相攀比原材料之时，成本拼不过蜜雪冰城、堆料又比不过喜茶的茶百道作为一个中端品牌，竟然差异化地做出了只属于自己的选择。
茶百道把原来菜单上的40多种商品砍掉了接近一半。这个做法等于是把所有的子弹集中在新品的支撑上，最大限度地保证新品的原料品质与用户体验。
（图片来源：豆瓣）
2019年10月，茶百道推出了一款“豆乳玉麒麟”，一下子卖得爆火。后来的“桂花龙眼冰”也是交出了年销千万杯这样的亮眼成绩单。
自2018年茶百道开放加盟起，至2020年1月，只有531家加盟店。但自“豆乳玉麒麟”面世之后，新增的加盟数一下子增加到了1700多家。
就这样，茶百道找到了属于自己的增长点，不仅让更多的消费者记住自己的品牌，还成功降低了加盟商的成本。茶百道一下子就成了“创意奶茶”的代表，在创新这条道路上越走越远。
值得一提的是，截至2022年，茶百道平均35款饮品里面，经典饮品与新品的营收比约为3比2。由此可见，持续不断的创新是茶百道得人心的关键，也是它不断凝聚价值的过程。
但茶百道似乎还不满足，在创意的基础上，它还想更近一步。
2022年5月，茶百道与当时也在大量铺广告的可生食鸡蛋品牌——黄天鹅联名，推出了“芒果蛋蜜汁奶茶”。双方就这样相互地巧妙借势，一下又把同行们甩在后面了。
（图片来源：百度）
在后来，国风动漫、手游、二次元......茶百道的联名活动似乎从未停过。
除此之外，2018年，茶百道一改往日形象，加入了蠢萌可爱的“丁丁猫”蓝色熊猫图腾，今年4月至5月，茶百道在成都与杭州分别举行了两场品牌升级发布会，在发布全新熊猫形象的同时把茶百道的英文名由原来的拼音改成了“ChaPanda”，还公益领养了熊猫“茶茶”。
（图片来源：微博）
（图片来源：搜狐）
与全国七大GDP超两万亿城市之一的成都深度绑定，让城市为品牌赋能，通过IP化营销的手段，自我造血，茶百道给自己又建立了一个新的护城河。
今年上半年，茶百道在上市前最后阶段的一轮融资融了10个亿、估值180亿，在今年投资市场整体比较冷淡的环境下，这个数字其实是资本市场对新茶饮赛道的持续乐观。
其实近几个月除了茶百道之外，多个茶饮品牌也相继被曝出了冲击IPO的消息。沪上阿姨预计今年年底递交上市招股书；古茗茶饮预计明年年初上市；霸王茶姬则被传出正与美国银行和花旗合作计划赴美IPO。加上2022年首次IPO“搁浅”的蜜雪冰城，目前至少有6个茶饮品牌传出了IPO相关的动态。
去年，在新增茶饮相关企业共5.05万家的同时，这条红海赛道的市场总规模是2000多亿。据统计，2023年其市场规模将达3333.8亿元，在未来这个数字还将会持续增长。
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