黄油鸡是最受欢迎的印度料理，食材丰富，但做法却可以如此简单！学着这么做，实在是太下饭了！
将鸡肉、洋葱、大蒜、墨西哥辣椒、姜、姜黄、孜然、葛拉姆马萨拉（Garam masala）和适量粗盐，再加入希腊酸奶，搅拌直到鸡肉混合物涂上一层。
把番茄倒在上面，加水适量，轻轻搅拌混合，然后在上面点上黄油。
低火煮至鸡肉熟透，6~7小时。
关火，揭开炖锅，加入浓奶油，必要时加盐调味。
用香菜装饰。
用馕和米饭趁热食用，绝对是你没尝试过的美味!
奉上配料表，有兴趣可以试试哦！
1公斤无骨去皮鸡胸肉，切块
1个洋葱，切碎
3瓣蒜，切碎
2个墨西哥辣椒，剁碎
1勺新鲜生姜
1 勺姜黄
1勺孜然
1勺葛拉姆马萨拉（Garam masala）
适量粗盐
100ml希腊酸奶
2个去皮蕃茄丁
4块黄油
25ml 重奶油
切碎的香菜作为装饰
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