胡萝卜营养价值高，做成包子，味道极其鲜美。
材料：面粉、发酵粉、白糖、胡萝卜、猪肉（选择生肉或熟肉）、食用油、香油、大葱、胡椒粉、五香粉、耗油、盐、姜粉。
做法：1、适量面粉放入面盆中，加适量发酵粉、少量白糖，加温水，和成面团，放到暖和地方发酵两个小时左右。
2、适量猪肉洗净切成小块，放入绞馅机中，大葱洗净切成小块，也放入绞馅机中，搅拌成馅，搅好的馅倒出，放到盆中，加入适量的食用油、适量盐、少量胡椒粉、适量姜粉、适量耗油，搅拌均匀。（选择熟肉就切成小丁，炒熟后再加调料）
3、胡萝卜洗净切成丝，再切成小丁，（胡萝卜也可以切片搅拌机搅拌碎丁）倒入肉馅中，加适量香油，再加适量五香粉，搅拌均匀。
4、发酵好的面团放到案板上面，洒些干面粉，把面团揉成长条，切成小剂子，每个小剂子擀成圆片，包成包子，保鲜膜覆盖再次发酵20分钟，再放入蒸锅中蒸20分钟，就好了。
猪肉胡萝卜包子，营养丰富，味道鲜美，作为早餐或者就着各种粥吃，真是不错！
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