清炒土豆丝怎么做？简单小菜一学就会，教你清炒土豆丝的做法
材料：土豆 300g；干辣椒 2个；醋 20g；油、盐、糖适量
步骤1.
土豆去皮清洗干净，切丝
步骤2.
把土豆丝防水中清洗浸泡3分钟，洗掉表面的淀粉，再捞起备用
步骤3.
锅烧开然后往里面放油，再放辣椒干爆香
步骤4.
调成大火，把土豆丝倒入，加入盐糖调味，翻炒一下，再加入20g醋，再翻炒一下就可以上锅了
这个清炒土豆丝，你学会了吗？
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