定地农场养了不少鸭子，名曰白鹜鸭。这里绿色葱笼，植被茂密，树木参天，竹林摇曳，富含负氧离子，空气清新，来到这里，就会心情平静淡泊从容。山上的山泉水清澈甘甜，是泡茶的绝佳用水。路边的泉水哗哗啦啦流个不停，汇集到山涧里，池塘里，稻田里，滋养着这里的人们。白鹜鸭就是在这样的环境里生长，在池塘里觅食、嬉戏、追逐，过着快乐的日子。
白鹜鸭是水鸭的一种，去湿热的功效极佳。据说在家禽类汤中鲜美度第一，很多人在炎炎夏日，常以水鸭汤来清理体内湿气暑热。把白鹜鸭清洗干净，切成大块，加入清水放在高压锅里清炖，大约半个小时就可以大功告成。肉质酥烂，味道鲜美，喝上一口，确实有种神清气爽的感觉。
对于鸭子，有着特别的记忆。记得有一段状态不好，经常心烦气躁，心情总是难以平静，晚上也辗转反侧不易入眠。这时，爸妈就会炖建宁莲子鸭肉汤给我吃。建宁莲子久炖不烂、口感柔绵，有安心养神的功效，鸭肉有去湿热功效，莲子和鸭肉完美融合，成就了清心静气的良品。喝了这个汤，就会感觉轻松多了，心情也平静了不少。
一碗汤，很普通，很平凡，很寻常，却饱含父母亲无私的爱。有时间还是要常回家看看，陪父母吃吃饭，聊聊天，散散步，这种天伦之乐弥足珍贵。
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