易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

茴香炸肉怎么做好吃(茴香做的美食)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-26 13:09:25
导读

回味香,茴香-茴香蒸翅中&茴香酥带鱼大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,它们所含的主要成分都是茴香油,茴香菜含有丰富的维生素B1、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉

回味香,茴香-茴香蒸翅中&茴香酥带鱼

大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”

小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,它们所含的主要成分都是茴香油,

茴香菜含有丰富的维生素B1、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。

但茴香菜素食时的香气浓重,还是搭配一些肉类或蛋类以及较多油脂为妙,茴香菜比较“吃油”,所以在做料理时,一般会多搭配些油脂,吃起来才香,又因为茴香本身可以解油腻,而这样做对健康无甚大礙

茴香蒸翅中

平时素炒茴香太普通,翅中软嫩,油脂丰富,是最佳男配角,

挑出茴香老叶来做提香与吸油就足已,还是废物利用,达到不浪费,蒸过的翅中有淡淡茴香味,喜欢这个味者,会爱不释手,茴香贡献完,咱们就不吃它了,(太老,像牛吃草)嘿嘿

茴香,就是我,吃完回味香

茴香酥带鱼

带鱼肥美,刺少,却有少许腥味,鱼没鱼腥也不叫鱼啦!

即然茴香有自然增香,怎能错过呢?依旧用老茴香叶(你们会问玩美,那嫩的去那?炒来吃呗,美女们补铁滴)

茴香叶与酥浆粉混合后,替带鱼薄施淡妝,下油锅打个滾,酥脆香出锅,这款令害怕茴香,香气逼人的香味者,更好接受

#

茴香酥带鱼

材料 带鱼,老茴香叶,酥炸粉

做法

带鱼切小块,吸干水份

茴香切细

放入酥浆粉,调好

带鱼逐一沾薄粉浆

下锅双面半煎炸


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文茴香炸肉怎么做好吃(茴香做的美食)链接:http://www.esxun.cn/news/544667.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3