小锅米线、过桥米线、
焖肉米线、卤鸡米线、
叶子米线、臭豆腐米线、
鸡丝凉米线、卤米线……
云南人有多离不开米线，
看看这些不一样的吃法就知道！
我们可以一日三餐，
享受各种口味的米线还不带重样。
那么，关键的问题来了，
你们每天吃进肚子的米线，
质量到底过不过关，卫生达不达标？
为了严控米线的质量，
昆明食品药品监督管理局
近期开展了零点突击行动。
6月6日晚，执法人员对小普吉村内的一家米线生产工厂进行了突击检查。
当晚10点，位于小普吉村内的这家米线厂正在生产，仅从表面上看，这个工厂的问题就不少：进出厂房的大门随意敞开，装箱的工作人员没有佩戴任何卫生防护装备，直接用手进行操作，一位工作人员甚至还佩带着首饰进行作业，执法人员当即叫停了生产。
昆明市食品药品监督管理局 陈柄旭：
“负责人没有管控好，卫生要求他没有管控好，他的卫生管理是有问题的，我们先叫他停业整改、查封货品接受我们的调查。”
在检查中执法人员发现，这家米线厂在生产中为了让米线更加有弹性，竟然私自在生产过程中添加了玉米淀粉。
昆明市食品药品监督管理局 陈柄旭：
“淀粉是不能添加，我一看你的产品就知道是添加了淀粉，添加淀粉首先违反了工艺要求，所以今天我们按照法律法规责令你们停产整改，淀粉不能加，添加了以后就不是米线了。”
厂区卫生不达标，产品工艺也不达标，执法人员随即让工厂进行停业整改，并封存了工厂已经生产出的米线。此外，工厂负责人还将面临五万元以上十万元以下的罚款。
执法人员表示，他们今后会继续开展零点行动，加强检查力度，保证市民的餐桌安全。
记者：叶熠 胡震宇
编辑：一枚小板栗
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