天气逐渐变得炎热，日头火辣辣的，很多人都会选择买一杯“网红”奶茶来解暑。但是在那些还没有形形色色奶茶店的日子里，陪伴我们度过炎热夏天的，是街头巷尾糖水铺里那几款传统糖水，清润爽口，质朴而温柔。
外表看上去像是虫子的槐花粉，可能会被不少外地人视作“黑暗料理”，但是吃过之后才知道它的甜美滋味！槐花粉以槐花和大米制成，再加上糖水或者蜂蜜水，味道清甜，口感Q滑又劲道，不仅好吃，还具有清热解毒、祛湿润燥的养生功效。
岭南地区湿热多雨的夏天少不了清热祛湿、品性温和、养颜提神的药膳食品——龟苓膏。龟苓膏数梧州的最正宗，传统的梧州龟苓膏以乌龟、土茯苓为主料，辅以生地、蒲公英、金银花等多种中药熬制而成，是一种名贵药膳，吃的时候要配上蜂蜜，而现在价格平民化的龟苓膏多由凉粉、茯苓等配制。
黑凉粉，选用天然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，具有仙草固有香味及清凉本性。白凉粉以植物凉粉胶等原料制成，晶莹透澈、清爽可口。半碗切成四四方方小块的凉粉再浇上一勺冰冰凉的红糖水，就是夏日里老少皆宜的清热消暑佳品。
不仅是粽子有“咸甜之争”，豆腐花也有！在广西，经常看到的豆腐花是甜味豆腐花，用黄豆制作，一年四季都有卖，夏天通常放凉了吃。吃的时候加上糖水，一口尝尽爽、滑、软、嫩。
我们都知道，八宝粥又名“腊八粥”，顾名思义是在腊八节由多种食材熬制的粥。但是在广西，八宝粥一年四季都可食用。在夏天没有胃口吃饭的时候，一碗甜度适中、香甜软糯、食材丰富的八宝粥就是最好的选择。
双皮奶是一道粤式甜品，不仅广东人爱吃，广西人也爱吃。地道的双皮奶表面有一层皱皱的奶皮，口感细腻嫩滑，有浓郁的奶香味。
红薯糖水深受广西人欢迎，不仅仅是因为它清甜的口感，还因为制作红薯糖水难度系数低，食材常见，只需红薯和冰糖就可以，所以家家户户都可以随时做上一锅解解馋。
夏天火气太大怎么办？来上一碗海带绿豆汤清热去火，绵密的绿豆加上有韧劲的海带条，冰镇的，更爽甜！ 以上的这些糖水，是你记忆中的甜蜜味道吗？留言说说你最喜欢的糖水吧！
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