高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。在整体人群，血压水平随年龄逐渐升高，以收缩压更为明显，但50岁后舒张压呈现下降趋势，脉压也随之加大。
近年来，人们对心血管病多重危险因素的作用以及心、脑、肾靶器官保护的认识不断深入，高血压的诊断标准也在不断调整，目前认为同一血压水平的患者发生心血管病的危险不同，因此有了血压分层的概念，即发生心血管病危险度不同的患者，适宜血压水平应有不同。
血压值和危险因素评估是诊断和制定高血压治疗方案的主要依据，不同患者高血压管理的目标不同，医生面对患者时在参考标准的基础上，根据其具体情况判断该患者最合适的血压范围，采用针对性的治疗措施。
降压药膳一：冰糖海参
水发海参30g，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖融化后食有。
降压药膳二：天麻炖鸡蛋
天麻9g，煎1小时后，弃渣，加鸡蛋2枚同煮，熟后服食。
降压药膳三：醋泡花生米
选带红衣花生米250g，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。
降压药膳四：文火炖双耳
白木耳和黑木耳各10g，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。（免责
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