一、怎样蒸豆腐好吃又简单?
给你一个小办法,简单容易没有失败率。就是,北豆腐买回来后,略冲干净,切大块。上锅蒸!蒸个二十分钟。
这过程就像二次加工,蒸的过程可以闻到豆腐坊的香味。然后,停火,晾凉成型。半天或者一天后再用来做菜。美死了。比豆腐干还美。而且耐存放。我家是北方,以前从小到大都是这么存豆腐的。特嫩的南豆腐我就不知道了,就试过麻婆豆腐,勾芡入味,但是麻烦,做的不多。老家做饭调料很少,没有人用味精鸡精,花椒面都是自己摘自己碾的。如今在外头,一年也就回家那几天,能吃到好吃的豆腐。跑题了,抱歉。
二、怎样蒸茄子好吃又简单?
1.
首先把茄子清洗干净,去掉果蒂
2.
第二步。如果喜欢吃嫩一些的,可以去掉外皮,当然也可以不去,然后把茄子切成丝状。每一个差不多有筷子粗细。
3.
第三步。把切好的茄子丝。放在盘子里面,码放整齐。
4.
第四步。把盘子上锅。冷水烧开,大火蒸15分钟。
5第五步。准备一个炒锅放入适量的色拉油,油温六成热的时候,放入蒜末,辣椒。适量的酱油,白糖。
6第六。把制作好的佐料浇到蒸好的茄子上面搅拌均匀就可以食用了。
71.首先把茄子清洗干净,去掉果蒂
2.第二步。如果喜欢吃嫩一些的,可以去掉外皮,当然也可以不去,然后把茄子切成丝状。每一个差不多有筷子粗细。
3.第三步。把切好的茄子丝。放在盘子里面,码放整齐。
4.第四步。把盘子上锅。冷水烧开,大火蒸15分钟。
5.第五步。准备一个炒锅放入适量的色拉油,油温六成热的时候,放入蒜末,辣椒。适量的酱油,白糖。
6.第六。把制作好的佐料浇到蒸好的茄子上面搅拌均匀就可以食用了。
三、苹果怎样蒸好吃又简单?
苹果怎样蒸又好吃又简单,那肯定是把这个苹果脾气要掉,然后把这个核挖掉,然后这个嗯,黑色这个切成块,放到碗里放到锅上,请挣了挣个十几分钟就可以了,又好吃又简单的又简单的的苹果在冬季,那是老年人和孩子必吃的东西嗯,对孩子对对孩子对老人呀嗯,他这个身体有利无害的
四、怎样蒸螃蟹简单又好吃?
【食材准备】:
螃蟹6-8只、花椒5克、白酒10ml、啤酒50ml、姜丝10克、清水适量。
【制作方法】:
第一步:首先将螃蟹放入到清水中,同时加少许的白酒在清水中将螃蟹浸泡3分钟后,然后用刷子,将螃蟹全身刷洗一遍,接着再用流水把螃蟹冲洗干净即可备用。
第二步:蒸锅中放入适量的水,然后把花椒、白酒、姜丝、啤酒全部放入到锅中,大火将水煮到冒小泡泡即可。
第三步:将洗净的螃蟹放入到蒸锅中,大火将螃蟹蒸8分钟后即可关火,此时立即揭开锅盖,即可食用。蒸熟的螃蟹千万不要焖,否则会导致螃蟹肉变老,吃着不鲜香。
【蒸螃蟹的技巧】
1.蒸螃蟹时,一定要用温水蒸,因为温水蒸不仅可以缩短蒸螃蟹的时间,而且还能防止螃蟹在锅中快速挣扎而断腿。
2.而在蒸螃蟹的所用的水中,还要加少许的花椒、啤酒、生姜,因为花椒、啤酒、生姜这3种调料,不仅可以去除螃蟹的腥味,而且还能增加螃蟹的香味,从而使蒸熟的螃蟹超级香。
五、怎样蒸豆角好吃又简单?
蒸豆角是一种非常简单易做且美味的菜肴。以下是一个简单的蒸豆角的制作方法:
所需材料:
- 豆角 500 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、味精、鸡精适量
- 食用油适量
制作步骤:
1. 将豆角洗净,去掉两端的筋,切成段。
2. 将葱姜蒜切成末备用。
3. 将锅中的水烧开,放入豆角,蒸煮 5-8 分钟。时间根据豆角的新鲜程度有所不同,具体时间需要自行掌握。豆角变软即可。
4. 将蒸好的豆角捞出备用。
5. 将锅加热,倒入适量的食用油,放入葱姜蒜末爆香。
6. 放入蒸好的豆角,加入适量的盐、味精、鸡精翻炒均匀即可。
这样就做出一道口感清脆、味道鲜美的蒸豆角啦。
六、怎样蒸南瓜好吃又简单?
南瓜怎么整好吃,首先选择南瓜很关键,首先选择比较老的南瓜