By 计算器123
用料
- 牛肉 500克
- 洋葱 半个
- 味达美臻品蚝油 15克
- 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 10克
- 糖 5克
- 小苏打 1克
- 生粉 20克
做法步骤
1、准备食材
2、牛肉切片 洋葱切块
3、腌牛肉:5克酱油10克蚝油1克小苏打20克生粉,搅拌上劲
4、热锅冷油炒牛肉至变色,盛出备用
5、调酱汁:酱油5克蚝油5克糖5克 加水30克,搅匀
6、洋葱炒出香味,倒入酱汁,翻炒几下加入牛肉,翻炒均匀后关火 装盘
7、牛肉软糯 洋葱脆甜
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