炎炎夏日，是不是又没胃口了呢？来跟我一起做美食，开启色香味的味蕾之旅吧。
准备食材：秋葵3-4根，土豆2个，火腿肠1根，牛奶20-30克，盐适量，胡椒粉适量。
做法：
1、 土豆去皮洗净切厚片、秋葵洗净，备用；
2、 火腿肠切黄豆粒大的小丁备用；
3、 土豆上蒸锅蒸10-15分钟，根据切片的厚薄自行掌握时间；
4、 起锅烧水，加两滴食用油，下秋葵，焯3分钟，捞出过凉水备用；
5、 蒸熟的土豆泥捣烂成细腻的土豆泥，拌入火腿丁、盐、胡椒粉、牛奶，搅拌成泥；
6、 秋葵控净水分，切成3-4毫米厚的片，准备一个小碗，碗壁抹食用油，将切好的秋葵挨着铺满整个碗内壁；
7、 将拌好的土豆泥轻轻填满铺好秋葵的碗中，压实，扣上一个盘子，两手握住盘子和碗翻转，轻轻将碗揭开；
8、 好看又美味的秋葵土豆泥做好了。
是不是很漂亮啊？小朋友都爱吃呢，你也来试试吧。关注我，教你做好吃的家常菜哦！
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