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雪莲果苹果煲汤(雪莲果苹果能一起榨汁吗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-26 10:13:53
导读

今天我们来学习制作:雪莲苹果汤。雪莲果:含有大量水溶性纤维、人体8种必须氨基酸、多种矿物质,属于低热量食品。据研究,它具有降血糖、降血脂、抗氧化、抑菌、养颜美容等作用,可清热解毒、润肠通便。苹果:生津润肺、除烦解暑、开胃醒酒、止泻。南杏仁:润肺、平喘。雪耳:润肺生津、滋阴养胃。上述材料,加上排骨头、咸鸭肾、蜜枣、生姜等,此汤味道清甜,可生津润肺、滋阴养胃、止咳平喘、润肠通便等,适合秋燥、肺胃津亏兼

今天我们来学习制作:雪莲苹果汤。雪莲果:含有大量水溶性纤维、人体8种必须氨基酸、多种矿物质,属于低热量食品。据研究,它具有降血糖、降血脂、抗氧化、抑菌、养颜美容等作用,可清热解毒、润肠通便。苹果:生津润肺、除烦解暑、开胃醒酒、止泻。南杏仁:润肺、平喘。雪耳:润肺生津、滋阴养胃。上述材料,加上排骨头、咸鸭肾、蜜枣、生姜等,此汤味道清甜,可生津润肺、滋阴养胃、止咳平喘、润肠通便等,适合秋燥、肺胃津亏兼有热、肠燥便秘者。

材料:

雪莲果(1个,去皮核、切块)、苹果(3个,去皮核、切块)、南杏仁(10-15g)、雪耳(1个,泡软、切块)、排骨头(250g,切块)、咸鸭肾(4-5个,切块)、蜜枣(1-2粒)、生姜(3、4片)。

煮法:

上述材料均洗净。首先,排骨骨加水适量,煮开5分钟,去血沫、捞起,备用。在汤锅中,加入处理好的排骨头、雪莲果、苹果、南杏、雪耳、咸鸭肾、蜜枣、生姜,加水适量,大火煮沸,调至文火,共煮约1-2小时,汤成,加少许盐、搅拌均匀,稍放凉即可食用。

功效:

生津润肺、滋阴养胃、止咳平喘、润肠通便等。

注意:

1、本汤偏凉,胃肠虚寒者,不宜多食;

2、若怕汤性较寒凉,生姜可适当加量;

3、糖尿病、减肥者可适量食用;

4、血压高者,咸鸭肾减量或不用;

5、汤虽味好,适量为佳。

以上仅供参考,如有明显不适,请到当地医院就诊。


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