黑木耳牛蒡排骨汤
原料：排骨250克，黑木耳（干）3克，牛蒡50克，姜25克
调料：盐1点点
做法：
1.牛蒡去皮切片，放在清水中浸泡；黑木耳泡发后洗净撕成小朵。
2.排骨洗净切块，放入沸水中焯烫3分钟去除血沫，捞出后用清水冲干净沥干备用。
3.另起一锅，烧热后煸姜片，煸好后，转大火，放入排骨快速翻炒几下。
4.加入水炖煮10分钟后加入黑木耳和牛蒡，煮至排骨熟烂，加盐调味趁热食用即可。
超级啰嗦：
**牛蒡是一种蔬菜，用它搭配排骨和木耳煲汤，能增强免疫力，帮助产后妈妈身体复原。
**如果有煸好的姜片，可以省去煸姜这一步，直接把焯好的排骨加姜片和水一起炖就可以了。
**这道汤不做月子也可以喝，多加一些调味料就可以。
**煲汤剩下的排骨也不要浪费，新妈妈们可以蘸一点淡酱油吃，家里的其他人要吃，就调个料汁或者重新回锅做一下也可以哦！
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