陕西小吃 | 现做现烙 | 三角馍创始
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· 大份夹抵食的陕西小吃 ·· 左手凉皮，右手肉夹馍 ·· 赶紧来咥一份，美得很 ·
三角馍 · 肉量感人
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“为什么你们的馍是三角形？”
“因为好看好吃又好咬啊！”
肉夹馍是这家店的“当红炸子鸡”，造型独特，做成三角形，可以从一个角开始吃起，特别方便，一点也不扎口。
论一个优秀的馍是如何形成
①▷师傅现场打馍◁
馍都是现做现烙的，阿叔这么娴熟且有力的手法，一看就知道他“食过夜粥”。
②▷先煎后烤，外酥里韧◁
先煎3分钟在烤3分钟，让皮外酥里嫩，香到眼泪从嘴里流出来！
③▷麦兜的猪腩肉卤足3小时◁
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卤制3小时的肉被阿姨“快准狠” 地剁成肉碎，青椒的加入，增加清爽辣味的同时，还能解腻！
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打开上面一层馍，肉肉霸屏！与青椒一起剁的卤肉，肥而不腻，瘦而不柴，香味十足！一口咬下去直呼：满足！
麻酱凉皮 · 香醇可口
除了肉夹馍，这家的凉皮也不错！天气炎热没食欲，不如来一碗手工凉皮，清爽可口，吃完不会大汗淋漓。
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劲道凉皮配上芝麻酱，拌一拌，香味立马就散发出来，馋得口水都要流下来！
AUTUMN .
SUMMER
它家凉皮挺柔软的，光光滑滑，劲道有韧性，面筋吸收了酱汁，犹如一颗深水小炸弹，再配上黄瓜丝，一筷子下去，疯狂吸入！
一碗吃到底的时候，便会觉得少了几分清爽，多了几分油腻。喜酸喜辣的朋友们，一定要多加醋和辣，这样吃起来更带劲！
秘制凉面 · 酸甜口敲清爽
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还有秘制手工凉面，比起凉皮的劲道，凉面口感比较绵软，面挂上酱汁，来一颗香脆花生米，这一口谁能不爱呢！
凉面一上桌，拿筷子开拌起来~酱料紧紧裹满面条，整碗面瞬间变得食欲满满~
用的是粗碱面，完全不用担心放久变坨变软，味道是酸甜口，青瓜丝、胡萝卜丝的加入让着碗面吃起来更清爽！
店面虽小，但胜在干净整洁，点上一份凉皮+肉夹馍，午饭就能完美解决。
又是一家被外卖员“挤爆”的小店，店铺位置比较狭小，堂食没那么方便，想吃的朋友建议点外卖哦~
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推荐肉夹馍和凉皮无论是价格还是味道都hin可大众上有多种套餐选择价格比店里的便宜2元左右外卖不知道吃什么时，可以考虑下哦~
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