今天小编要教大家一道特别好吃的鱿鱼干烧肉,通常总是鱿鱼拿来烧烤,今天小编教大家将鱿鱼做成一道菜!
食材:
鱿鱼干,五花肉,葱,蒜薹,
姜,大料,桂皮,香叶,调味料:
老抽,生抽,冰糖,盐,植物油
制作工序:
1、鱿鱼干提前一夜凉水泡发,洗干净,去掉紫色的膜,切成条;五花肉洗净切丝,蒜薹切段
2、锅内烧热少许植物油,下蒜薹、葱姜爆出香味
3.下肉和鱿鱼干翻炒,倒入生抽,老抽和冰糖翻炒至上色后,加水至盖过肉面
4.加入桂皮和香叶,大火煮至水沸腾后加入适量盐,翻搅后关火
5.将锅中的全部食材放入电压锅,煮28分钟,在炒锅中收干汤汁即可
超美味的鱿鱼干烧肉就出锅啦,香喷喷,学会过年露一手吧!
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