相信对于糕点而言,如果你家中有小孩的话,估计宝爸宝妈就会学做一些类似于面包、蛋糕一类的营养甜点,给孩子当做营养辅食。而对于笔者今天介绍的这款葡萄酸奶蒸糕而言,其操作手法简便实用,成品口感甜香味美又营养,应该非常适合孩子食用。如果您对这款美食也感兴趣的话,不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧,还望喜欢。
准备原料:鸡蛋两个,白砂糖15克,酸奶120ml,葡萄或者蔓越莓30粒,低筋面粉15克。
第一步:首先我们准备一个干净的大碗,先把鸡蛋和白糖装于碗中,然后用打蛋器或者筷子均匀打散;随后先加入低筋面粉搅拌一分钟,然后再把准备好的酸奶一并倒入碗中,用打蛋器均匀打制一分钟即可。
第二步:随后准备一个方形模具,在模具的底部和内壁铺上一层防粘纸,或者刷上食用油也可以;随后把准备好的酸奶糊倒入模具中,适当震几下排出空气。
第三步:之后我们把准备好的葡萄干或者蔓越莓均匀的撒在蛋糕糊的表面,无需处理,让其“自由落体”,渗于酸奶糊中。
第四步:之后我们在模具的表面盖上一层保鲜膜或者照一个盘子,然后上蒸锅,大火蒸18分钟即可出锅;最后脱模切块即可上桌品尝。
相信对于今天这款简单的葡萄酸奶蒸糕而言,应该是即便新手操作也能快速掌握的美味糕点。如果你也喜欢这款甜点的话,赶快在家尝试一下吧。那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写的还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!如果你感觉文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会尽可能的为解惑答疑。我们明天不见不散。
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