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西红柿煎蛋面

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-26 07:12:33
导读

健康功效鸡蛋:润燥西红柿:活血化瘀食材用料面条一把鸡蛋1个相克食物西红柿2个相克食物生抽适量油辣椒适量盐适量油适量鸡精适量小葱适量相克食物西红柿煎蛋面的做法1.开水倒入西红柿,水要漫过西红柿,烫至西红柿脱皮。2.剥掉外皮,用刀将西红柿切成小块备用。3.锅中放油烧热,放一个圆模具,把鸡蛋打入模具中,这样做出来的蛋比较圆,也可以省略不用模具。4.转小火煎,在少放一点点盐。5.等鸡蛋

健康功效

鸡蛋:润燥 西红柿:活血化瘀

食材用料

面条 一把 鸡蛋 1个相克食物 西红柿 2个相克食物 生抽 适量 油辣椒 适量 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 小葱 适量相克食物 西红柿煎蛋面的做法

1.开水倒入西红柿,水要漫过西红柿,烫至西红柿脱皮。

2.剥掉外皮,用刀将西红柿切成小块备用。

3.锅中放油烧热,放一个圆模具,把鸡蛋打入模具中,这样做出来的蛋比较圆,也可以省略不用模具。

4.转小火煎,在少放一点点盐。

5.等鸡蛋定型后拿掉模具,再煎另一面 ,煎好后盛出备用。

6.锅中倒入少许油,将西红柿倒入。

7.加少许盐和少许鸡精继续翻炒。

8.待西红柿煮沸成汤汁状,即可关火。

9.另起一锅,将水烧开,放入面条煮熟。

10.煮面期间,用生抽和油辣椒调个底料。

11.然后把面盛在碗中,浇上西红柿,盖上煎好的鸡蛋,洒些小葱,拌匀后就可以吃了。

小贴士

根据个人口味勾兑调味。


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关键词: 西红柿煎蛋面
 
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