依然没有解决无自然光拍照的问题，只好发些存货……这篇食谱没有步骤图，有点不负责任……不过步骤非常简单，不会有太多疑问哒。
这款馒头吃起来是松软的口感，适合当早饭，不会噎人；本身的甜味够了，配个豆腐脑啊，牛奶啊粥啊，反正什么都可以……对比起做面包，做馒头不用摔打面团，不用加黄油，不会弄得黏糊糊，不用一发二发折腾五六个小时，我要赞美你啊，馒头！
这个方子是按照下厨房上面一个全麦馒头改的，为了每天都吃黑芝麻我也是蛮拼的。
本方可做大约8个小馒头
原料：
50 g 全麦面粉
150 g 低筋面粉
50 g 黑芝麻粉
25 g 白砂糖
5 g 奶粉
5 g 泡打粉
2 g 酵母
125 ml 温水
做法：
全部原料混合，揉成光滑的面团
用湿布或者保鲜膜盖住，醒发20分钟
排气，擀成大片，然后卷起成一个长条，接口按实，切成8个小段
排入蒸笼中，继续醒发20分钟（温度不高的话可以延长时间）
冷水上锅，大火蒸10-12分钟，关火后再闷5分钟
突然很想吃奶黄包……
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