加水,不用酱油，非常的美味不油腻红烧肉相信小伙伴们都知道，是一种营养价值高，富含丰富蛋白质的美味食品，很受广大群众的欢迎，特别是男性朋友非常的爱吃。但小伙伴们，你们制作出来的红烧肉油腻吗？想必肯定是油腻的，那么下面小编告诉大家一款经典的红烧肉制作方法，不需要加水,也不需要酱油就能制作出不油腻的红烧肉，一起来看看小编的制作方法吧！学会了也可以自己做给家里的老公或者家人吃哦。
在制作红烧肉之前，首先准备一块五花肉。接着开始起锅大火烧热，等锅烧热之后把五花肉直接放入锅中，将五花肉的皮烫至金黄，然后放入水中清洗干净再放在案板上切成大块备用。
下面另外起锅，往锅中倒入半锅清水然后把五花肉放入锅中，接着加入姜葱,倒入少许料酒大火烧开。接着准备一点红烧肉的香料：两颗八角,三奈,一块桂皮,两片香叶,四颗干辣椒，一小把花椒,两片生姜,一小把葱段备用。等锅中的水煮沸之后去掉浮沫，再煮两分钟左右捞出过一下凉水控干水分备用。
这是在另外起锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等锅中的油温上来后将五花肉倒入锅中煸炒几下。接着把事先准备好的香料倒进锅中一起煸炒，炒出香味之后来一勺糖色翻炒均匀，之后加入两易拉罐啤酒，盖上锅盖转小火烧一个小时。
一个小时之后把香料夹出，加入少许食用油转大火收汁，然后即可出锅装盘，简单美味的家常版红烧肉就制作完成了。
温馨提示:五花肉焯水，等水煮沸之后再煮两分钟即可捞出。
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