一、冷冻的烧麦要蒸多久？
10到15分钟。烧麦在冷冻之前是熟的，放到锅里面10分钟左右的时间就能够熟透了，但烧卖没有做熟直接冷冻的情况下，则需要15分钟左右的时间才能蒸熟。在蒸冷冻烧卖的时候，时间不要太久，烧卖外皮出现了透明状，证明烧卖已经熟透了，这样就可以出锅食用了。
二、冷冻的螃蟹要蒸多久？
冷冻螃蟹必须熟透之后才能食用，具体蒸多久需要根据冷冻程度以及螃蟹大小决定。
首先，如果是已经解冻的螃蟹，且螃蟹体积较小，则只需蒸八分钟左右可以食用。因为螃蟹冷冻之后蛋白质会变性，所以相对更容易熟。
其次，如果是没有解冻的螃蟹，同时螃蟹体积又比较大，可能需要蒸十五分钟以上才能吃。
三、冷冻盐焗鸡要蒸多久？
二十分钟。做盐焗鸡最简单的方法就是只放料酒、盐、花椒、姜黄、生抽、盐焗鸡粉。做盐焗鸡的前提就是腌制鸡。用盐焗鸡粉、生抽、盐、料酒调好，然后均匀的把鸡里里外外涂抹一两遍。把姜片塞进鸡肚子里，腌制一小时到两小时以上。要是其它配菜就一起放进去。用蒸锅蒸二十分钟即可。
四、冷冻卤肉要蒸多久？
冷冻的卤肉大概要蒸十五至二十分钟。蒸熟冻熟食时，将熟冻的熟食冷水下锅蒸制即可。熟冻熟食的数量比较少，水开后蒸十五分钟左右即可，熟冻熟食的数量比较多，则需要延长蒸制的时间。
蒸熟冻熟食的过程中可以用筷子扎一下，可以扎透，证明熟食熟透。蒸好的熟食晾凉后可以直接食用，或蘸着酱料一起吃。
五、冷水蒸肉包子要蒸多久？
冷水蒸肉包子应该要蒸30分钟，因为水开可能需要近10分钟水开后包子需要再蒸20分钟。
六、冷冻的咸蛋黄要蒸多久？
20分钟
到了夏天，也就是到达宜州吃咸鸭蛋的季节啊，特别是我们在保存咸鸭蛋，一般都是把他放在冰箱里进行冷冻起来，否则它可能会坏。冻咸鸭蛋黄蒸多久最好就是蒸20分钟到30分钟的时间，因为时间不需要太短。咸蛋太短的话，蒸的味道是有点腥的。
七、冷冻的青团要蒸多久？
锅里的水烧开之后蒸十分钟左右就可以了，因为青团本身就是熟的，不要蒸的时间太长，过度加热，这样对他的口感和营养价值都不会产生太多的影响。
八、冷冻黄金鲍要蒸多久？
冷冻的黄金鲍要蒸一个小时才会软糯鲜香
九、冷冻鲮鱼肉要蒸多久？
于相信大家都非常的熟悉，鱼以它的肉质鲜嫩而闻名。在鸡鸭鱼肉里面鱼肉算是最受欢迎长，也是大家吃的最多的，因为鱼肉含有大量的蛋白质，而且脂肪的含量很低，所以很多减肥的朋友们会选择吃鱼肉，既解了馋又不长胖。鱼的种类有很多烧法也有很多不同种类的鱼会有相对应的烧法我们一般会选择红烧鲫鱼，清蒸鲈鱼等等。还有一种冷冻鱼它也可以拿来清蒸，那朋友们知道冷冻鱼蒸多久吗？其实冷冻鱼并不代表它不新鲜我们只需要把它解冻以后用蒸锅真20到30分钟便可。
十、肉包子蒸多久？
1.肉包子一般需蒸25分钟左右即熟。
2.具体需根据包子发酵程度区分：
如肉包子未二次发酵，需冷水下锅不开火发酵15分钟，再开大火蒸25分钟即熟。
如肉包子二次发酵到位，可以水开下锅猛火蒸20分钟，关火焖5分钟即熟。
冷水蒸包子易熟透。冷水蒸包子更白更香。
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